|
El Moje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eieren
2 grote tomaten in stukken
1 uitgelekt blikje tonijn in stukken (a 185 gr)
1 kleine rode ui in dunne ringen
10 gehalveerde zwarte olijven
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
zout, peper
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 eetlepel fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren in ? 7 minuten hard en snijd ze in partjes. Meng het ei, de tomaat, de tonijn, de ui en de olijven. Roer een dressing van de olie, de azijn, zout, peper, de knoflook en de peterselie en schenk dit over de tomatensalade.
|
|
|